カロリー表示で健康応援
平成23年8月に、株式会社フーズコミュニケーションは創業致しました。折しもその年は消費者庁が発足し、栄養成分表示の義務化が検討され始めた時でもありました。弊社の企業理念を『カロリー表示で健康応援』としたのも、その年の3月に東日本大震災が発生し、災害ボランティアに私自身が参加したことをきっかけに、将来にわたり、人の為に何か役に立ちたい。そしていつまでも、皆さんを応援する企業として、また地域に貢献したいとの想いからです。
代表取締役 森下修司
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カロリー表示で健康応援
平成23年8月に、株式会社フーズコミュニケーションは創業致しました。折しもその年は消費者庁が発足し、栄養成分表示の義務化が検討され始めた時でもありました。弊社の企業理念を『カロリー表示で健康応援』としたのも、その年の3月に東日本大震災が発生し、災害ボランティアに私自身が参加したことをきっかけに、将来にわたり、人の為に何か役に立ちたい。そしていつまでも、皆さんを応援する企業として、また地域に貢献したいとの想いからです。
代表取締役 森下修司
BUSINESS
事業内容
カロリーアンサーによる栄養成分測定
株式会社 ジョイ・ワールド・パシフィック社製カロリーアンサーを使用し、カロリーその他(参考値として:タンパク質、脂質、炭水化物)を測定します。カロリーアンサーは、近年様々な分野で応用が進んでいる「近赤外線分光法」という技術を用いたカロリー&栄養成分量の自動分析装置です。
項 目 | 報告日数 | 検査方法 | 試料 |
---|---|---|---|
生菌数 | 3~5日 | ペトリフィルム法 | 50g以上 |
大腸菌群(定性) | 3~5日 | ペトリフィルム法 | 50g以上 |
黄色ブドウ球菌 | 3~5日 | ペトリフィルム法 | 50g以上 |
大腸菌(E.Coli) | 3~5日 | ペトリフィルム法 | 50g以上 |
サルモネラ | 4~6日 | EEMブイヨセン、セレナイト及び、DHL培地法 | 50g以上 |
腸炎ビブリオ菌 | 4~6日 | コンパクトドライ | 50g以上 |
真菌 | 7~10日 | ペトリフィルム培地 | 50g以上 |
酵母 | 7~10日 | ペトリフィルム培地 | 50g以上 |
COMPANY
会社概要
社名 | 株式会社フーズコミュニケーション |
---|---|
理念 | 『カロリー表示で健康応援』 |
所在地 | 〒920-0017 石川県金沢市諸江町下丁352-2 |
電話/FAX | 076-282-9061 / 076-282-9062 |
電子メール | info@fcom0123.com |
代表者 | 代表取締役 森下修司(近赤外線栄養成分研究会理事) |
従業員数 | 5名 |
事業内容 | 食品栄養成分測定・食品表示点検・細菌検査・食品衛生コンサルタント |
設立 | 平成23年8月 |
資本金 | 1,000万円 |
取引銀行 | 三菱東京UFJ銀行・北陸銀行・北國銀行・大垣共立銀行 |